BROCHETAS DE POLLO

Este es un plato muy sencillo , yo lo suelo hacer mucho tanto en verano como en invierno , se hace en la plancha.

Ingredientes:

1 piña

2 pechugas

1 pimiento verde

champiñones pueden ser enteros o laminados.
palillos para brochetas

sal

ajo

perejil

Elaboración:

Se parten las pechugas en trozos y se adoban unas horas antes con ajo, perejil, sal y pimienta, se limpia la piña y se parte en trozos , se limpia el pimiento y se porte en trozos , se limpian y parten los champiñones .

se van colocando en la brocheta un tozo de piña , pechuga, pimiento y champiñones , se colocan en la plancha y se van haciendo poco a poco.