Ingredientes:
1kilo de lomo en adobo
un besamel espesa
harina
huevo
pan rallodo
Se pone la en cima se mete en la nevera un rato.
lunes, 16 de mayo de 2011
jueves, 12 de mayo de 2011
Langostinos al horno
Flan de café
Hola en esta ocasión me gustaría enseñaros como se hace este flan de café , es muy sencillo
Ingredientes:
1 taza de café recién hecho
1 sobre de flan instantáneo
caramelo liquido
medio litro de nata
3 cucharadas de azúcar
Se deshace el sobre de flan en un poco de café frió, mientras ponemos un cazo al fuego con la nata y el azúcar, cuando empiece a herir vertemos el flan que hemos preparado antes, remábamos hasta que vuelva a herbe, retiramos lo ponemos en un molde previamente caramelizado y lo metemos a la nevera hasta que se enfrié.
martes, 10 de mayo de 2011
Tarta de manzana
Hola os quería enseñar como hago yo la tarta de manzana , es una de mis especialidades y muy fácil de hacer los ingredientes son los siguientes:
1 base de hojaldre fresca, para los que no saben hacer el hojaldre.
3 manzanas
1 bote de mermelada de albaricoque
1 copa de coñac
para la crema pastelera
50g de maicena
100g de azúcar
500g de leche
3 huevos
1 cucharada de vainilla o una cucharada de azúcar avainillado
Se pone la base de hojaldre en el molde bien estirado, se pone la crema pastelera, y por ultimo los gajos de manzana como se ve en la foto
1 base de hojaldre fresca, para los que no saben hacer el hojaldre.
3 manzanas
1 bote de mermelada de albaricoque
1 copa de coñac
para la crema pastelera
50g de maicena
100g de azúcar
500g de leche
3 huevos
1 cucharada de vainilla o una cucharada de azúcar avainillado
Se pone la base de hojaldre en el molde bien estirado, se pone la crema pastelera, y por ultimo los gajos de manzana como se ve en la foto
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